A escassez de alimentos é "permanente" e os compradores nunca mais terão uma escolha completa de itens, alertaram os britânicos
Covid e Brexit eliminaram as entregas 'just-in-time', diz o chefe da indústria - mas o nº 10 insiste que o Natal será 'normal'
A escassez de alimentos em supermercados e restaurantes é “permanente” e os consumidores nunca mais terão uma escolha completa de itens, disse um chefe da indústria aos britânicos.
Em um aviso extraordinário, o chefe da Food and Drink Federation disse que a falta de pessoal - desencadeada por uma combinação de Covid e Brexit - matou o modelo de entrega “just-in-time”.
“Não acho que funcionará novamente, acho que veremos que agora estamos em uma escassez permanente”, disse Ian Wright.
Mas Downing Street rejeitou a alegação de um sistema quebrado e, em um potencial refém da fortuna, previu que a escassez acabará na época das festas.
Pressionado sobre se a escassez diminuirá para permitir que as pessoas desfrutem de um “Natal normal”, o porta-voz de Boris Johnson disse ao The Independent : “Acredito que sim”.
O confronto aconteceu quando o governo rejeitou os apelos para afrouxar as regras de imigração pós-Brexit - para atrair mais motoristas de veículos pesados, por exemplo - insistindo que as empresas devem parar de depender de trabalhadores da UE.
Mas o golpe ao comércio com a saída da UE e a pandemia foi revelado por novos números que revelam que o comércio com o bloco despencou em julho, com exportações £ 1,7 bilhão menores do que em julho de 2018 e importações com queda de £ 3 bilhões.
O que é preocupante é que o Reino Unido está em vias de cair entre os 10 principais parceiros comerciais da Alemanha pela primeira vez em 70 anos, revelaram dados divulgados pelo governo alemão.
“A perda de importância do Reino Unido no comércio exterior é a consequência lógica do Brexit. Esses são provavelmente efeitos duradouros ”, disse Gabriel Felbermayr, presidente do Institute for the World Economy.
No Reino Unido, McDonald's, Greggs, the Co-op e Ikea são apenas alguns dos grandes varejistas que têm lutado para fornecer produtos a seus clientes nas últimas semanas.
O grupo empresarial CBI alertou que a escassez de mão de obra por trás das lacunas nas prateleiras e nos cardápios dos restaurantes pode durar até dois anos, sem ação governamental urgente.
A Food and Drink Federation aumentou a pressão quando o Sr. Wright disse em um evento de reflexão: “Vai piorar e não vai melhorar depois de piorar tão cedo”.
Ele então acrescentou: “O resultado da escassez de mão de obra é que o sistema just-in-time que sustentou supermercados, lojas de conveniência e restaurantes - então a comida chega na prateleira ou na cozinha, exatamente quando você precisa - não é trabalhando mais. ”
Mas o porta-voz do primeiro-ministro rejeitou o aviso, dizendo: “Não reconhecemos essas afirmações.
“Temos cadeias de abastecimento de alimentos altamente resilientes que têm lidado muito bem com os desafios e acreditamos que isso continuará a ser assim”.
No entanto, o medo de criar uma crise maior deve levar o governo a arquivar totalmente os controles de importação pós-Brexit sobre as importações da UE, pela segunda vez.
A indústria de alimentos e bebidas carece de cerca de meio milhão de trabalhadores, disse Wright, o que significa que não chega a cerca de 1 em 8 do número total de pessoas de que precisa em sua força de trabalho.
A escassez foi em parte o resultado de cidadãos da UE deixando o Reino Unido, como resultado da pandemia e do Brexit.
A falta de motoristas de caminhão foi parcialmente causada por eles mudando para varejistas online e começando a fazer entregas para a Amazon e Tesco - para conseguir melhores horas de trabalho e pagar, disse ele.
Os últimos dados comerciais do ONS foram vistos como uma possível indicação de que o Reino Unido está perdendo sua competitividade geral na Europa.
Em julho, as exportações totais de mercadorias para a UE despencaram em £ 900 milhões - enquanto, ao mesmo tempo, as exportações para países fora da UE aumentaram em £ 700 milhões.
Fonte: Independent.Co e G1
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